màquina garbelladora rotativa

  1. Inici
  2. arrel de la jerarquia
  3. faceta objectes
  4. mobiliari i equipaments (Jerarquia)
  5. eines i equips (Jerarquia)
  6. equip (eines)
  7. [equips per context]
  8. equip culinari
  9. [equip culinari per preparar i cuinar aliments]
  10. [estris culinaris per a separar]
  11. sedàs
  12. sedàs de farina
  13. màquina garbelladora rotativa
Nota d'abast
Màquina emprada per a garbellar, sobretot farina. Està formada per sedassos rotatius o reixetes de tela giratòries dins d'una carcassa. La malla de les reixetes té diferents mides, de més fina a més granulosa. La frina entra per la banda de la malla més fina, on se'n separa la part més lleugera. La gravetat arrossega la resta de farina i separa l'endosperma més fina del germen i la fibra del blat.

 

màquina garbelladora rotativa
Terme acceptat: 27-Maig-2024