mazarinas

  1. Inicio
  2. raíz de la jerarquía
  3. Faceta objetos
  4. mobiliario y equipamiento (hierarchy name (traducció pendent))
  5. herramientas y equipos (hierarchy name (traducció pendent))
  6. equipo
  7. [equipos por contexto]
  8. equipo culinario
  9. [equipo culinario para preparar y cocinar alimentos]
  10. [herramientas culinarias para separar]
  11. mazarinas
Nota de alcance
Utensilio utilizado para sacar los alimentos fuera de su líquido de cocción. Generalmente es oval, pero a veces también puede ser circular. Consiste en un plato agujereado que descansa sobre una bandeja de servir más profunda y ancha. Con frecuencia, de plata con elaborados trabajos tallados. Otras veces, tiene la pintura de una red conteniendo pescado.
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Término aceptado: 18-Nov-2024