<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><mads xmlns="http://www.loc.gov/mads/" xmlns:mods="http://www.loc.gov/mods/v3" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/mads/
mads.xsd"><authority><topic authority="http://AATesaurus.cultura.gencat.cat/aat/getty_es">paletas de esencia</topic></authority><related type="other"><topic>cuchara para tuétano</topic></related><related type="broader"><topic>utensilios para consumir alimentos</topic></related><variant type="other"><topic>paleta de esencia</topic></variant> <note xml:lang="es"><![CDATA[ Utensilio largo y delgado utilizado para extraer la médula de los huesos. Tiene un borde acanalado siguiendo la forma de una cuchara larga y estrecha, pero, a veces, puede tener ambos bordes acanalados con dos anchos distintos cada uno, de tal manera que tiene la posibilidad de ajustarse a diferentes tamaños de huesos. ]]></note></mads>