<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><mads xmlns="http://www.loc.gov/mads/" xmlns:mods="http://www.loc.gov/mods/v3" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/mads/
mads.xsd"><authority><topic authority="http://AATesaurus.cultura.gencat.cat/aat/getty_es">cuchillos del queso</topic></authority><related type="other"><topic>cuchillos para el queso</topic></related><related type="broader"><topic>cuchillos para servir alimentos</topic></related><variant type="other"><topic>cuchillo del queso</topic></variant> <note xml:lang="es"><![CDATA[ Cuchillo con una hoja curvada utilizado para cortar queso. Para espátulas grandes utilizadas para cortar la cuajada cuando se hace el queso, use "cuhillo de queso (instrumentos para la preparación de alimentos)”. ]]></note></mads>