<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><!DOCTYPE Zthes SYSTEM "http://zthes.z3950.org/xml/zthes-05.dtd">  <Zthes><term><termId>14070679</termId><termName>descarnado</termName><termType>PT</termType><termNote><![CDATA[ Limpieza y emparejamiento del lado cárneo de pellejos y pieles por eliminación de las membranas internas tales como tejido hipodérmico y muscular, preparándolos para el procesamiento posterior. ]]></termNote><termCreatedDate>2026-03-30 20:31:58</termCreatedDate><relation><relationType>BT</relationType><termId>14059424</termId><termName>proceso ribera</termName><termType>PT</termType></relation></term>  </Zthes>