<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><!DOCTYPE Zthes SYSTEM "http://zthes.z3950.org/xml/zthes-05.dtd">  <Zthes><term><termId>14117345</termId><termName>espetones</termName><termType>PT</termType><termNote><![CDATA[ Utensilio en forma de pincho, de madera o metal, utilizado para sujetar la carne de una específica forma mientras se cocina. También, utensilio similar pero más largo utilizado para pinchar y sostener los alimentos mientras se cocinan, sea por ejemplo sobre un gril o para sumergirlos en salsas, como en las foundue. Use "espetón del asador” para designar las varas puntiagudas utilizadas para sostener grandes piezas de carne o de otros alimentos mientras se cocinan. ]]></termNote><termCreatedDate>2026-03-30 21:00:09</termCreatedDate><relation><relationType>UF</relationType><termId>14117346</termId><termName>espetón</termName><termType>ND</termType></relation><relation><relationType>BT</relationType><termId>14107248</termId><termName>utensilios de cocina</termName><termType>PT</termType></relation><relation><relationType>NT</relationType><termId>14107392</termId><termName>butchering skewers (traducció pendent)</termName><termType>PT</termType></relation><relation><relationType>RT</relationType><termId>14117374</termId><termName>espetones del asador</termName><termType>PT</termType></relation></term>  </Zthes>