Instal·lació industrial dedicada a la fabricació a gran escala de productes alimentaris preparats a partir de farina barrejada amb aigua, amassada i cuita al forn, que esdevé pa o productes semblants. Per a edificis o dependències on es cou al forn pa i altres productes, i que pot incloure un espai per a la venda al detall d'aliments cuits al forn, s'utilitza "forn de pa". |